Стейк-буфф с шалотовой заправкой — Пикантное блюдо с нежным вкусом

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

• Говядина 300 г
• Лук-шалот 50 г 1 1/4 шт.
• Масло оливковое 30 мл 2 ст.л.
• Сок лимонный 15 мл 1 ст.л.
• Соль 5 г 1 ч.л
• Перец черный молотый 3 г 1 ч.л.
• Тимьян (Свежий) 2 г 1 шт.