Тилапия в пряном масле с кориандром: идеальный вкус

Необходимое время:  15 минут

Тилапия, жареная в пряном кориандровом масле, обладает мягкой текстурой и насыщенным вкусом. Идеально подойдет для легкого ужина или основного блюда. Простое, но невероятно вкусное блюдо, которое понравится всем.

1. Подготовить ингредиенты

   Промойте филе тилапии под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Приправьте рыбу солью, перцем и молотым кориандром.

2. Растопить масло

   В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Когда масло начнет плавиться, добавьте молотый кориандр и жарьте в течение 1-2 минут до появления аромата.

3. Обжарить рыбу

   Поместите филе тилапии в сковороду с пряным маслом и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки и полной готовности рыбы.

4. Подача

   Подавайте готовую тилапию с овощами или рисом. Украсьте зеленью и лимонными дольками для дополнительного вкуса.