Песочное печенье с вином — уникальный десерт с насыщенным вкусом

Необходимое время:  40 минут

Песочное печенье с вином — это оригинальный десерт, который сочетает в себе мягкое, тающее во рту тесто и насыщенный вкус красного вина. Вкус дополнен легкими фруктовыми и пряными нотками, что делает его идеальным для особых случаев или уютного вечера.

1. Подготовка ингредиентов

   В миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Отдельно в чашке взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром до легкости и пышности. Масло нарежьте кубиками и добавьте к яйцам. С помощью венчика или миксера взбейте до получения однородной массы. Добавьте вино и перемешайте.

2. Замешивание теста

   Постепенно добавляйте сухую смесь из муки и разрыхлителя в яичную массу, пока не получится гладкое, но не слишком липкое тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте еще немного муки. Оберните тесто пленкой и оставьте в холодильнике на 15-20 минут.

3. Формирование печенья

   Разогрейте духовку до 180°C. На рабочей поверхности раскатайте тесто до толщины 0.5 см и вырежьте печенье в форме прямоугольников или других фигур.

4. Выпечка

   Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета по краям.