Рецепт картофеля по-деревенски с сыром Эмменталь

Вкусный картофель по-деревенски с расплавленным сыром Эмменталь – идеальное сочетание хрустящей корочки и нежной начинки. Легко приготовить, с минимальными затратами времени.

201 просмотр40 мин4 порции5 / 1 оценка373 ккал/порция
Готовить

Картофель по-деревенски с сыром Эмменталь – это простое и ароматное блюдо, которое порадует своей хрустящей корочкой и мягким сырным вкусом. Картофель запекается в духовке, а в сочетании с ароматными травами и расплавленным сыром получается идеальное сочетание. Подходит как гарнир, так и самостоятельное блюдо.

Рецепт картофеля по-деревенски с сыром Эмменталь подходит как самостоятельное блюдо или выразительный гарнир. Вкусный картофель по-деревенски с расплавленным сыром Эмменталь — идеальное сочетание хрустящей корочки и нежной начинки. Легко приготовить, с минимальными затратами времени. Умеренная температура помогает добиться мягкости без потери формы и цвета.

Основу рецепта составляют картофель по-деревенски, сыр эмменталь, запеченный картофель, картофель с сыром, розмарин и тимьян. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — равномерное запекание: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Для оформления используют зелень, семена, мягкий сыр или тонкую струйку масла. Для блюда «Рецепт картофеля по-деревенски с сыром Эмменталь» такая подача подчеркивает вкус компонента «картофель по-деревенски» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

373.3 ккал
14.9 гбелки
18.2 гжиры
35.1 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Готовим вместе

01

Подготовить ингредиенты

Вымойте картофель и нарежьте его дольками, оставляя кожуру. Промойте свежие травы (розмарин и тимьян) и нарежьте их мелко. Чеснок очистите и измельчите.

02

Приготовить картофель

Разогрейте духовку до 200°C (верх/низ). В глубокой миске смешайте оливковое масло, чеснок, розмарин, тимьян, соль, перец, укроп и паприку. Добавьте картофель в эту смесь и тщательно перемешайте, чтобы все дольки были покрыты смесью.

03

Запекать картофель

Переложите картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте в разогретой духовке 30 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.

04

Добавить сыр

Натрите сыр Эмменталь на крупной терке. Через 30 минут достаньте картофель из духовки, посыпьте тертым сыром и верните в духовку еще на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Курс
Событие

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.