Овощное рагу с чесночным порошком

Необходимое время:  50 минут

Это овощное рагу готовится с чесночным порошком, который придаёт блюду насыщенный вкус. Подходит для тех, кто хочет насладиться простым, но ароматным ужином. Комбинация свежих овощей и специй создаёт идеальное сочетание, а медленное тушение раскрывает все вкусы.

1. Подготовить овощи

   Нарежьте морковь, картофель, болгарский перец и помидоры кубиками.

2. Обжарить лук

   В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.

3. Добавить овощи

   К обжаренному луку добавьте подготовленные овощи (морковь, картофель, перец, помидоры).

4. Тушить овощи

   Залейте овощи водой, добавьте чесночный порошок, прованские травы, соль и перец. Тушите на среднем огне около 40 минут, пока овощи не станут мягкими.

5. Проверить готовность

   Когда овощи готовы, снимите с огня и дайте настояться несколько минут перед подачей.