Тарт с козьим сыром и брокколи с нежной сливочной начинкой

Ароматный тарт с брокколи и козьим сыром получается нежным и сбалансированным. Он подходит для легкого обеда или ужина.

176 просмотров60 мин4 порции5 / 1 оценка614 ккал/порция
Готовить

Тарт с козьим сыром и брокколи сочетает хрустящую основу и мягкую сливочную начинку. Брокколи сохраняет свежий вкус, а сыр добавляет выразительную текстуру и аромат.

Тарт с козьим сыром и брокколи с нежной сливочной начинкой помогает разнообразить повседневное меню и хорошо сочетается с крупами или зеленью. Ароматный тарт с брокколи и козьим сыром получается нежным и сбалансированным. Он подходит для легкого обеда или ужина. Правильная температура помогает добиться мягкости без потери формы и цвета.

Основу рецепта составляют тарт с брокколи, тарт с козьим сыром, выпечка с сыром, брокколи в духовке и овощной тарт. Основные продукты формируют структуру блюда, дополнительные компоненты усиливают вкус, а соус или жидкая основа объединяют все элементы. Ключевой этап — равномерное запекание: он помогает сохранить сочность, равномерную готовность и характерный аромат.

Овощное блюдо подают теплым или комнатной температуры, дополняя зеленью, семенами, йогуртом или небольшим количеством ароматного масла. Для рецепта «Тарт с козьим сыром и брокколи с нежной сливочной начинкой» такая сервировка помогает подчеркнуть вкус компонента «тарт с брокколи» и сохранить аккуратный внешний вид.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

613.5 ккал
20 гбелки
42.7 гжиры
35.1 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Готовим вместе

01

Подготовить основу

Раскатайте песочное тесто и выложите его в форму для тарта. Прижмите к дну и бортикам. Наколите вилкой и уберите в холодильник на 15 минут.

02

Подготовить брокколи

Разберите брокколи на мелкие соцветия. Отварите их в кипящей подсоленной воде 3 минуты. Сразу переложите в холодную воду и обсушите.

03

Подготовить заливку

В миске взбейте яйца со сливками. Добавьте соль, перец и мускатный орех. Перемешайте до однородной консистенции.

04

Собрать тарт

Достаньте форму с тестом. Равномерно разложите брокколи. Сверху распределите кусочки козьего сыра. Аккуратно залейте яично сливочной смесью.

05

Запечь тарт

Поставьте форму в разогретую духовку. Запекайте при температуре 180 градусов 35 минут. Начинка должна схватиться, а края стать золотистыми.

06

Остудить и подать

Достаньте тарт из духовки и дайте ему остыть 10 минут. Нарежьте порциями и подавайте теплым или полностью охлажденным.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Тесто песочное

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Тесто песочное»
Блюда с фруктамиРЕЦЕПТ

Франжипан тарт с грушами

Франжипан тарт с грушами – это восхитительный десерт с нежной миндальной основой, карамелизированными грушами и ароматной корочкой. Пошаговое приготовление поможет вам легко…

5,0 (1)21070 мин