Арроз кон польо рис с курицей и овощами
Ароматный рис с курицей и яркими овощами.
Пошаговый рецепт арроз кон польо.
Арроз кон польо это классическое блюдо венесуэльской кухни, которое представляет собой рис, приготовленный с курицей и овощами. Оно отличается насыщенным вкусом и ярким ароматом. Такое блюдо часто готовят для семейных обедов.
В основе используется белый рис, который впитывает вкус бульона. Свежая курица обжаривается до золотистой корочки и остается сочной. Свежая морковь и болгарский перец добавляют сладость и цвет. Репчатый лук и свежий чеснок усиливают аромат. Растительное масло используется для жарки. Вода служит основой для приготовления. Соль и черный перец подчеркивают вкус.
Арроз кон польо подают горячим. Блюдо популярно за счет своей сытности и простоты приготовления. Отлично подходит для обеда или ужина.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Как приготовить арроз кон польо с рассыпчатым рисом и сочной курицей
Подготовка курицы
Нарежьте свежую курицу на кусочки, обжарьте на растительном масле 8–10 минут до золотистой корочки.
Подготовка овощей
Нарежьте свежую морковь, болгарский перец и репчатый лук, добавьте к курице и обжаривайте еще 5–7 минут.
Добавление риса
Промойте белый рис и добавьте в сковороду, перемешайте с курицей и овощами.
Варка
Добавьте воду, свежий чеснок, соль и черный перец, доведите до кипения, затем готовьте под крышкой 20 минут на слабом огне.
Подача
Дайте блюду настояться 5 минут и подавайте горячим.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.