Невероятное печенье с тройным шоколадом и тягучей начинкой

Количество ингредиентов указано на 10 порций.

• Мука пшеничная 180 г 7 1/4 ст.л.
• Шоколад темный 150 г
• Какао-порошок 40 г 4 ст.л.
• Масло сливочное 120 г 6 ст.л.
• Сахар 120 г 6 ст.л.
• Сахар тростниковый (Коричневый) 80 г 5 1/4 ст.л.
• Яйцо куриное 55 г 1 шт
• Соль 2 г 1/2 ч.л
• Разрыхлитель 4 г 1 ч.л.
• Шоколад молочный 50 г
• Шоколадные капли 50 г