Халва с орехами и медом ароматный десерт рецепт туркменской кухни

Халва с орехами и медом рецепт традиционного десерта туркменской кухни.

204 просмотра35 мин6 порций5 / 1 оценка534 ккал/порция
Готовить

Халва с орехами и медом это традиционный десерт туркменской кухни. Пшеничную муку обжаривают на сливочном масле, затем добавляют мед и орехи. В результате получается ароматная сладкая халва с насыщенным вкусом.

Халва с орехами и медом является популярным десертом туркменской кухни. Это сладкое и ароматное угощение которое готовят из муки, меда и орехов. Десерт отличается насыщенным вкусом и плотной текстурой.

Основой рецепта является пшеничная мука. Ее обжаривают на сливочном масле до золотистого цвета. Во время приготовления мука приобретает ореховый аромат.

Мед придает десерту натуральную сладость и мягкий аромат. Благодаря меду халва получается более насыщенной по вкусу.

В халву добавляют орехи. Чаще всего используют грецкие орехи или миндаль. Они придают десерту приятную текстуру и легкую ореховую нотку.

Халву обычно подают небольшими кусочками. Ее часто подают к чаю или кофе. Такой десерт отлично подходит для семейных встреч и праздничного стола.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

533.7 ккал
6.5 гбелки
30 гжиры
61 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Подробный пошаговый рецепт халвы с орехами и медом

01

Подготовить орехи

Грецкие орехи крупно нарежьте ножом.

02

Разогреть сковороду

Разогрейте глубокую сковороду и растопите сливочное масло.

03

Обжарить муку

Добавьте пшеничную муку и обжаривайте около 10 минут постоянно помешивая до золотистого цвета.

04

Добавить орехи

Добавьте нарезанные орехи и перемешайте.

05

Добавить мед

Влейте мед и тщательно перемешайте массу.

06

Добавить сахар и специи

Добавьте сахар, кардамон и соль. Перемешайте ингредиенты.

07

Готовить массу

Готовьте смесь еще около 5 минут пока она не станет густой.

08

Сформировать халву

Переложите массу на тарелку и разровняйте.

09

Охладить десерт

Дайте халве немного остыть чтобы она стала плотнее.

10

Подать блюдо

Нарежьте халву на небольшие кусочки и подавайте к чаю.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Конкретное блюдо
Курс

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.