Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Необходимое время: 40 минут
Этот рецепт представляет собой ароматный и сочный куриный рулет, запечённый в мацони с пряными травами. Мацони придаёт куриному мясу невероятную нежность и насыщенный вкус, а зелень добавляет свежести. Рулет легко приготовить, а результат вас точно порадует!
Курицу вымойте и обсушите. Нарежьте её на тонкие пласты для удобства скручивания рулета.
В глубокой миске смешайте мацони, измельчённый чеснок, соль, перец, лимонный сок, нарезанную зелень (петрушку и укроп). Перемешайте до однородной массы.
Положите куриные куски в маринад и оставьте на 15 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
Сложите куриные филе в рулет, обвяжите нитками или используйте зубочистки, чтобы зафиксировать форму.
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запеканки оливковым маслом и положите рулет. Запекайте 25-30 минут, пока курица не станет золотистой и не будет готова.
Осторожно нарежьте рулет на порции и подавайте с гарниром по вашему выбору.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 283,0 ккал | 36,6 г | 11,3 г | 4,5 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Чтобы рулет не был сухим, используйте достаточно мацони и следите за временем запеканки. Перед запеканием можно слегка отбить куриное филе, чтобы оно стало более нежным.
Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.
Стоимость приготовления: — ₽
Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽
Стоимость одной порции: — ₽
Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
16
30 мин
15
25 мин
35
25 мин
11
25 мин
32
25 мин
12
35 мин
17 просмотров 
40 мин 
4 порции 
13.01.2026 
Комментариев пока нет