Пирог с ромом и шоколадом: как приготовить?

Name: Пирог с ромом и шоколадом: как приготовить?
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Шоколад темный 200 г; Масло сливочное 100 г; Сахар 150 г; Мука пшеничная 150 г; Яйцо куриное 165 г; Ром 30 мл; Разрыхлитель 4 г; Сахар ванильный 5 г

126 просмотров

45 мин

8 порций

Дата публикации: 05.01.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Пирог с ромом и шоколадом: как приготовить? подходит для семейного меню и аккуратной порционной подачи. Этот пирог с насыщенным вкусом рома и шоколада подарит вам незабываемое наслаждение. Идеально подходит для любителей богатых, насыщенных десертов. После приготовления структура становится устойчивее, а вкус раскрывается полнее.

Основу рецепта составляют пирог с ромом, шоколадный пирог и пирог с алкоголем. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — равномерное запекание: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Готовое сладкое блюдо выкладывают на плоскую тарелку и аккуратно оформляют. Для блюда «Пирог с ромом и шоколадом: как приготовить?» такая подача подчеркивает вкус компонента «пирог с ромом» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (8)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 8 порций.

Шоколад темный 200 г
Масло сливочное 100 г 5 ст.л.
Сахар 150 г 7 1/2 ст.л.
Мука пшеничная 150 г 6 ст.л.
Яйцо куриное 165 г 3 шт
Ром 30 мл
Разрыхлитель 4 г 1 ч.л.
Сахар ванильный 5 г 1 ч.л.

Кухня: Французская кухня, Западноевропейская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Пирог с ромом и шоколадом: как приготовить?: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 45 минут

Подготовить ингредиенты

Растопите масло в кастрюле и добавьте поломанный шоколад. Погрейте на слабом огне до полного растворения шоколада, помешивая.
Приготовить тесто

В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и ром. Перемешайте до однородной массы.
Смешать шоколад с тестом

Влейте растопленный шоколад с маслом в тесто и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Выпекать пирог

Разогрейте духовку до 180°C. Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, и поставьте в духовку на 25–30 минут. Пирог готов, когда верх слегка потрескается, а центр останется немного влажным.
Подача пирога

Дайте пирогу немного остыть перед подачей. Нарежьте на порции и подавайте.

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
408,0 ккал	5,7 г	21,2 г	45,2 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Перед тем как подавать пирог, дайте ему немного остыть, чтобы текстура начинки стала более плотной и мягкой. Подайте с шариком ванильного мороженого или сливками.