Пюре с грибами – ароматное блюдо с кремовой текстурой

Необходимое время:  20 минут

Пюре с грибами – это идеальный выбор для любителей простых и вкусных блюд. Хлопья картофельные приготовлены с добавлением обжаренных грибов, что придает блюду глубокий земляной аромат и нежную кремовую текстуру. Это блюдо станет отличным гарниром или самостоятельным ужином, который понравится всем.

1. Подготовить ингредиенты

   Нарежьте лук мелкими кубиками, грибы – тонкими ломтями. Петрушку измельчите.

2. Обжарить лук и грибы

   В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистой корочки (около 3-4 минут). Затем добавьте грибы и обжаривайте их на среднем огне, пока они не станут мягкими и не выделят сок (еще 5-6 минут). Добавьте соль и перец по вкусу.

3. Приготовить пюре

   В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте картофельные хлопья и перемешайте до образования однородной массы. Снимите с огня, влейте сливки и тщательно перемешайте.

4. Смешать пюре с грибами

   В готовое пюре добавьте обжаренные грибы с луком. Перемешайте и доведите до желаемой консистенции.

5. Подача

   Подавайте пюре с грибами, посыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!