Вегетарианские блюда Летние блюда Салаты

Освежающий салат с хлопковым маслом и луком

Name: Освежающий салат с хлопковым маслом и луком
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Помидоры (Томаты) 300 г; Огурец 200 г; Лук репчатый 100 г; Масло хлопковое 30 мл; Соль 1 г; Перец черный молотый 1 г

134 просмотра

10 мин

4 порции

Дата публикации: 20.01.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Освежающий салат с хлопковым маслом и луком подходит для перекуса, лёгкого обеда или праздничной подачи. Салат из свежих помидоров, огурцов и лука, заправленный хлопковым маслом, — это легкое и полезное блюдо с тонким вкусом и ярким ароматом. Аккуратная сборка помогает сохранить свежесть, форму и текстуру компонентов.

В рецепте «Освежающий салат с хлопковым маслом и луком» основными компонентами выступают салат с помидорами, огурцы с луком, хлопковое масло, легкие закуски и свежий салат. Они формируют вкус и текстуру, а дополнительные продукты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — аккуратная нарезка и сборка: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер ингредиентов.

Закуску выкладывают на плоское блюдо или подают небольшими порциями. Для блюда «Освежающий салат с хлопковым маслом и луком» такая подача подчёркивает вкус компонента «салат с помидорами» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (6)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Помидоры (Томаты) 300 г 2 1/2 шт.
Огурец 200 г 2 шт.
Лук репчатый 100 г 3/4 шт
Масло хлопковое 30 мл 2 ст.л.
Соль 1 г 1/4 ч.л
Перец черный молотый 1 г 1/4 ч.л.

Кухня: Греческая кухня, Средиземноморская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Освежающий салат с хлопковым маслом и луком: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 10 минут

Подготовить ингредиенты

Помидоры нарезать на крупные куски. Огурцы нарезать кружочками или полукружочками, в зависимости от предпочтений. Лук очистить и нарезать полукольцами. Все овощи поместить в большую миску.
Приготовить заправку

В небольшой миске смешать хлопковое масло с солью и перцем. Хорошо перемешать, чтобы соль полностью растворилась в масле.
Смешать салат

Залить нарезанные овощи приготовленной заправкой и тщательно перемешать. Дать салату настояться 5 минут, чтобы овощи пропитались ароматами масла.
Подача

Переложить салат в сервировочную посуду и подать к столу. Этот салат идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как легкая закуска.

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
102,0 ккал	1,0 г	7,8 г	6,2 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Для более насыщенного вкуса, нарезанный лук можно немного подмариновать в воде с солью и сахаром на 10 минут перед использованием. Это поможет снизить его горечь и сделает салат еще более нежным.