Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Необходимое время: 40 минут
Этот овощной пирог с сырной крышкой – классическое блюдо английской кухни, которое идеально подходит для обеда или ужина. Тонкий слой овощей в кремовом соусе покрыт расплавленным сыром, создающим аппетитную золотистую корочку.
Очистите картофель и морковь, нарежьте их небольшими кубиками. Разделите брокколи на соцветия и отварите в подсоленной воде 5-7 минут до мягкости.
В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте муку и готовьте 1-2 минуты, чтобы избавиться от вкуса сыроежки. Постепенно влейте воду, перемешивая, чтобы не было комков. Добавьте сливки и специи (соль, перец, тимьян), доведите до кипения и варите 3-4 минуты, пока соус не загустеет.
В готовый соус добавьте отваренные овощи и аккуратно перемешайте.
В форму для запеканки выложите овощную смесь. Посыпьте сверху тертым сыром и пармезаном. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не образует золотистую корочку.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 460,0 ккал | 15,3 г | 30,2 г | 29,4 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Для дополнительного вкуса можно добавить немного мускатного ореха в соус перед запеканием.
Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.
Стоимость приготовления: — ₽
Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽
Стоимость одной порции: — ₽
Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
14
70 мин
34
10 мин
18
130 мин
31
70 мин
36
30 мин
15
60 мин
18 просмотров 
40 мин 
4 порции 
16.01.2026 
Комментариев пока нет