Мятное печенье с освежающим ароматом

Name: Мятное печенье с освежающим ароматом
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Масло сливочное 150 г; Сахар 100 г; Яйцо куриное 55 г; Мука пшеничная 200 г; Разрыхлитель 2 г; Масло мятное 2 мл

186 просмотров

30 мин

12 порций

Дата публикации: 12.01.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Мятное печенье с освежающим ароматом подходит для семейного чаепития и аккуратной порционной подачи. Хрустящее печенье с маслом и мятным маслом, которое подарит вам незабываемое ощущение свежести. После приготовления структура становится устойчивее, а вкус раскрывается более полно.

Основу рецепта составляют мятное печенье, печенье с маслом, мятное масло, десерт, печенье на чай и десерт с мятой. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — последовательная подготовка компонентов: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Готовое сладкое блюдо выкладывают на плоскую тарелку и делят на аккуратные порции. Для блюда «Мятное печенье с освежающим ароматом» такая сервировка подчеркивает вкус компонента «мятное печенье» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (6)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 12 порций.

Масло сливочное 150 г 7 1/2 ст.л.
Сахар 100 г 5 ст.л.
Яйцо куриное 55 г 1 шт
Мука пшеничная 200 г 8 ст.л.
Разрыхлитель 2 г 1/2 ч.л.
Масло мятное 2 мл

Кухня: Английская кухня, Западноевропейская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Мятное печенье с освежающим ароматом: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 30 минут

Подготовить ингредиенты

Сначала размягчите сливочное масло при комнатной температуре. В миске смешайте его с сахаром и взбейте до получения однородной массы.
Добавить яйцо и масло мятное

Добавьте яйцо в масляную смесь и хорошо перемешайте. Затем влейте масло мятное и перемешайте, чтобы оно равномерно распределилось.
Подготовить сухие ингредиенты

Просейте муку с разрыхлителем и добавьте эту смесь к масляно-яичной. Перемешивайте до тех пор, пока не получите однородное тесто.
Сформировать печенье

Из теста сформируйте небольшие шарики, а затем придайте им форму печенья. Разложите их на противне, покрытом пергаментной бумагой.
Выпекать печенье

Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте печенье 12-15 минут до золотистого цвета. Остудите перед подачей.