Цыплёнок с рисом по-домашнему

Цыплёнок с рисом – это идеальное сочетание нежного куриного мяса и ароматного риса, пропитанного бульоном. Это блюдо подойдёт для семейного ужина и порадует всех своей простотой и вкусом.

167 просмотров90 мин4 порции5 / 2 оценки679 ккал/порция
Готовить

Цыплёнок с рисом – классическое домашнее блюдо, приготовленное в бульоне. Рис становится мягким и насыщенным, впитывая все ароматы курицы. Это блюдо можно подавать как основное, наслаждаясь его вкусом и питательностью. Подавайте с зеленью и свежими овощами для полного вкусового комплекта.

Цыплёнок с рисом по-домашнему является сытным блюдом для домашнего обеда или ужина. Цыплёнок с рисом — это идеальное сочетание нежного куриного мяса и ароматного риса, пропитанного бульоном. Это блюдо подойдёт для семейного ужина и порадует всех своей простотой и вкусом. Правильное приготовление сохраняет структуру основы и не делает блюдо тяжёлым.

В рецепте «Цыплёнок с рисом по-домашнему» основными компонентами выступают курица с рисом и куриное мясо. Они формируют вкус и текстуру, а дополнительные продукты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — приготовление крупы до нужной текстуры: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер ингредиентов.

Блюдо подают горячим, раскладывая по глубоким тарелкам или широким пиалам. Для блюда «Цыплёнок с рисом по-домашнему» такая подача подчёркивает вкус компонента «курица с рисом» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

679.2 ккал
40.5 гбелки
37.9 гжиры
41.7 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Готовим вместе

01

Подготовка ингредиентов

Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, чеснок измельчите. Куриную ножку промойте и обсушите.

02

Обжарка

В глубоком кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте куриные ножки с обеих сторон до золотистой корочки.

03

Готовим овощи

Добавьте лук и морковь к курице, обжаривайте несколько минут до мягкости овощей.

04

Добавление риса

Всыпьте рис в кастрюлю, перемешайте с овощами и курицей.

05

Заливка бульоном

Влейте воду, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого и накройте крышкой.

06

Тушение

Оставьте на медленном огне на 50-60 минут, пока рис не станет мягким, а курица полностью готовой.

07

Подача

Подавайте цыплёнка с рисом, посыпав зеленью и подавая с гарниром по вкусу.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 2 оценки

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.