Хрустящие брюквенные чипсы для быстрого перекуса

Необходимое время:  40 минут

Брюквенные чипсы готовятся просто и требуют минимум ингредиентов. Ломтики запекаются до хруста и сохраняют природную сладость и аромат. Вы получаете полезный овощной снек с мягким золотистым оттенком и приятной текстурой.

1. Подготовка овоща

   Очистите брюкву и промойте ее под холодной водой. Удалите остатки кожицы и обсушите овощ бумажным полотенцем.

2. Нарезка ломтиков

   Нарежьте брюкву тонкими пластинами толщиной около двух миллиметров. Старайтесь делать ломтики одинаковыми по размеру чтобы они пропеклись равномерно.

3. Приправление ломтиков

   Переложите ломтики в миску. Добавьте масло соль и паприку. Перемешайте руками чтобы каждый кусочек покрылся тонким слоем масла и специй.

4. Подготовка противня

   Застелите противень пергаментом. Разложите ломтики в один слой чтобы они не соприкасались.

5. Запекание чипсов

   Поставьте противень в духовку разогретую на 180 градусов. Запекайте около двадцати пяти минут. В середине процесса переверните ломтики чтобы получить равномерный хруст.

6. Финальное охлаждение

   Достаньте чипсы из духовки и дайте им остыть на решетке. После охлаждения текстура станет более хрустящей.