Ингредиенты (10)
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Касадо — это не просто еда, а целая кулинарная традиция Коста Рики. В этом блюде идеально сбалансированы все элементы: от сладости жареных бананов до сытности риса и фасоли. Он является популярным угощением для местных жителей и туристов, создавая уникальный вкус, который нравится всем.
Промойте рис под холодной водой и отварите до готовности, согласно инструкции на упаковке. Также отварите черные бобы, если используете сухие, или подогрейте консервированные.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки, приправив солью и перцем. Вы можете использовать любой белок по своему вкусу (рыба, свинина).
Очистите бананы, нарежьте их на тонкие ломтики и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета с обеих сторон. Это придаст бананам сладость и хрустящую корочку.
Нарежьте овощи для салата (помидор, салат и огурцы) и заправьте их оливковым маслом и лимонным соком. Добавьте соль и перец по вкусу.
На тарелку выложите отваренный рис, фасоль, жареные бананы и салат, а рядом расположите жареную куриную грудку.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 735,0 ккал | 29,0 г | 16,7 г | 111,6 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Чтобы бананы не потеряли свою текстуру и вкус, жарьте их на среднем огне, чтобы они успели подрумяниться, но не стали слишком мягкими.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет