Гуакамоле тико — вкус Коста-Рики в каждом укусе

Name: Гуакамоле тико — вкус Коста-Рики в каждом укусе
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Авокадо 300 г; Лайм 80 г; Кинза (Свежая) 10 г; Лук красный 60 г; Красный сладкий перец (Болгарский) 50 г; Соль 5 г; Перец черный молотый 3 г

69 просмотров

10 мин

4 порции

26.02.2026

Екатерина Зайцева

Ингредиенты (7)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Авокадо 300 г 1 1/2 шт.
Лайм 80 г 1 шт.
Кинза (Свежая) 10 г 1/4 пуч
Лук красный 60 г 1/2 шт.
Красный сладкий перец (Болгарский) 50 г 1/4 шт.
Соль 5 г 1 ч.л
Перец черный молотый 3 г 1 ч.л.

Кухня: Кухня Коста-Рики, Центральноамериканская кухня, Латиноамериканская кухня, Международная кухня

Гуакамоле тико — вкус Коста-Рики в каждом укусе: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 10 минут

Подготовить ингредиенты

Вымойте и нарежьте все ингредиенты. Красный лук и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками. Кинзу порубите ножом. Лайм разрежьте пополам и выжмите сок.
Размять авокадо

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и мякоть выложите в миску. Разомните авокадо вилкой до получения пюре.
Добавить остальные ингредиенты

К размятому авокадо добавьте нарезанный лук, сладкий перец и кинзу. Выжмите сок лайма и добавьте соль с перцем по вкусу.
Перемешать и подать

Все ингредиенты тщательно перемешайте до однородной массы. Подавайте сразу же с чипсами или на тарелке для дипа.