Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Необходимое время: 15 минут
Паста с шампанским и шпинатом — это изысканное блюдо, где нежная паста сочетает в себе вкус шампанского и свежесть шпината. Паста обвивается в шелковистом соусе, придающем особую легкость и элегантность каждому кусочку.
В большой кастрюле с подсоленной водой доведите до кипения воду и отварите пасту до состояния «al dente» (около 10-12 минут). Откиньте пасту на дуршлаг и сохраните немного воды от варки.
В сковороде с оливковым маслом обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета. Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте их до мягкости.
Влейте шампанское в сковороду с грибами и готовьте на среднем огне, пока жидкость не уменьшится в объеме в два раза (около 3-4 минут).
В сковороду добавьте сливки и шпинат. Перемешайте, готовьте на медленном огне, пока шпинат не станет мягким и соус не загустеет.
Добавьте отваренную пасту в сковороду с соусом и перемешайте. Если соус слишком густой, добавьте немного воды от варки пасты для нужной консистенции.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 625,0 ккал | 15,8 г | 24,0 г | 76,5 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Если хотите сделать блюдо более насыщенным, добавьте немного пармезана в соус, чтобы усилить его вкус.
Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.
Стоимость приготовления: — ₽
Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽
Стоимость одной порции: — ₽
Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
45
25 мин
385
30 мин
11
35 мин
29
30 мин
30
12 мин
13
25 мин
8 просмотров 
15 мин 
2 порции 
31.01.2026 
Комментариев пока нет