Нежная йогуртовая лепёшка с золотистой корочкой

Необходимое время:  20 минут

Йогуртовая лепёшка — это простой и быстрый рецепт, который не требует дрожжей. Она готовится на сковороде и получается мягкой, с лёгкой золотистой корочкой. Такой хлеб идеально сочетается с различными соусами или как гарнир к основным блюдам.

1. Приготовить тесто

   В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте йогурт и оливковое масло. Замесите мягкое, эластичное тесто. Если оно слишком липкое, добавьте немного муки.

2. Подготовить сковороду

   Разогрейте сковороду на среднем огне. Убедитесь, что сковорода хорошо прогрелась, прежде чем выкладывать тесто.

3. Формировать лепёшки

   Разделите тесто на 4 части и скатайте каждую в шарик. Раскатайте их в лепёшки толщиной около 1 см.

4. Жарить лепёшки

   Выложите лепёшки на сковороду и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки и лёгких пятнышек.