Как приготовить кальмары в панировке с хрустящей корочкой
Кальмары в панировке это простая и вкусная закуска, которая нравится любителям морепродуктов. Они обладают хрустящей корочкой и мягким, сочным мясом внутри. Такое блюдо можно подавать как самостоятельное или как закуску к напиткам.
В основе используются свежие кальмары, которые обжариваются в панировке из пшеничной муки и яйца. Растительное масло придает кальмарам золотистую корочку, а соль и черный перец усиливают вкус морепродуктов.
Кальмары подают горячими. Блюдо популярно за счет своей хрустящей текстуры и нежного вкуса. Оно прекрасно подходит для закуски на праздничном столе или для ужина.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Как приготовить кальмары в панировке с хрустящей корочкой
Подготовка кальмаров
Очистите свежие кальмары, удалите пленки и нарежьте кольцами.
Приготовление панировки
Взбейте яйца и подготовьте пшеничную муку, добавьте соль и перец.
Панировка
Обваляйте кальмары в муке, затем обмакните в яйцо и снова обваляйте в муке.
Жарка
Разогрейте растительное масло и обжаривайте кальмары по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подача
Подавайте горячими с соусом по вкусу.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.