Вкусный пассерованный рис с питахайей и курицей

Необходимое время:  30 минут

Пассерованный рис с питахайей и курицей – это оригинальное и вкусное блюдо, которое идеально сочетает в себе ароматный жареный рис, мягкие кусочки курицы и экзотическую сладость питахайи. Этот рецепт подходит для быстрого ужина и удивит всех необычным сочетанием ингредиентов. Питахайя добавляет свежести и яркости, а курица придает блюду сытность. Вдохновитесь этим рецептом и приготовьте экзотическое блюдо, которое привнесет новые вкусовые ощущения на ваш стол!

1. Подготовить ингредиенты

   Промойте рис под холодной водой, чтобы он стал рассыпчатым. Нарежьте куриную грудку полосками, чеснок мелко нарежьте или измельчите. Питахайю очистите и нарежьте кубиками. Перец болгарский нарежьте тонкими полосками, зелёный лук нарежьте кольцами. Если используете чили, нарежьте его мелкими кольцами.

2. Приготовить рис

   В воке разогрейте растительное масло, добавьте нарезанный чеснок и жарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанную курицу, посолите и поперчите, жарьте, пока она не станет золотистой и полностью прожаренной. После этого добавьте в вок варёный рис и перемешайте с курицей.

3. Добавить овощи и фрукты

   Добавьте нарезанный болгарский перец, зелёный лук, а также кусочки питахайи. Влейте соевый соус и продолжайте жарить на среднем огне, пока все ингредиенты не пропитаются ароматами соуса и не станут мягкими, но сохранят свою текстуру.

4. Подача блюда

   Переложите готовое блюдо в тарелку, украсьте свежими кольцами чили и подавайте горячим.