Курица терияки с овощами и рисом рецепт популярного блюда паназиатской кухни

Курица терияки с овощами и рисом рецепт ароматного блюда паназиатской кухни.

284 просмотра30 мин2 порции5 / 1 оценка804 ккал/порция
Готовить

Курица терияки с овощами и рисом это известное блюдо японской кухни. Куриное мясо обжаривается и покрывается густым сладковато солёным соусом терияки. В сочетании с рисом и овощами блюдо получается сытным и ароматным. Такой рецепт часто готовят дома и подают как полноценный обед.

Курица терияки с овощами и рисом считается одним из самых известных блюд японской кухни. Этот рецепт получил широкую популярность во многих странах. Блюдо ценят за насыщенный вкус и простоту приготовления.

Главным ингредиентом является куриное филе. Его обжаривают на сильном огне чтобы сохранить сочность. Затем добавляют овощи. Морковь и сладкий перец придают блюду свежесть и яркий вкус.

Особую роль играет соус терияки. Он сочетает солёные и сладкие оттенки вкуса. Соевый соус и сахар создают густую глазурь которая покрывает кусочки курицы. Благодаря этому мясо становится ароматным и аппетитным.

Курица терияки обычно подается с горячим рисом. Такое сочетание делает блюдо более сытным. Рис отлично впитывает соус и подчеркивает вкус курицы.

Этот рецепт часто готовят для обеда или ужина. Он подходит для повседневного меню и не требует сложных ингредиентов. Курица терияки с овощами и рисом легко готовится дома и позволяет попробовать вкус паназиатской кухни.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

803.6 ккал
56.6 гбелки
19.8 гжиры
95.5 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить курицу терияки с овощами и рисом пошаговый рецепт с фото

01

Подготовить рис

Рис тщательно промойте в холодной воде несколько раз. Переложите в кастрюлю, добавьте 360 мл воды и щепотку соли. Варите на слабом огне около 15 минут до готовности.

02

Подготовить курицу

Куриное филе промойте и нарежьте небольшими кусочками одинакового размера.

03

Подготовить овощи

Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Сладкий перец нарежьте полосками.

04

Подготовить ароматные ингредиенты

Чеснок очистите и мелко нарежьте. Имбирь натрите на тёрке.

05

Разогреть сковороду

Разогрейте сковороду с растительным маслом на сильном огне.

06

Обжарить курицу

Добавьте кусочки курицы и готовьте около 5 минут пока мясо не станет золотистым.

07

Добавить овощи

Добавьте морковь и сладкий перец. Обжаривайте около 3 минут.

08

Приготовить соус

Добавьте соевый соус и сахар. Перемешайте и готовьте около 2 минут.

09

Загустить соус

Разведите крахмал в небольшом количестве воды и добавьте в сковороду. Соус станет густым и блестящим.

10

Подготовить зелень

Зелёный лук промойте и нарежьте кольцами.

11

Подать блюдо

На тарелку выложите горячий рис. Сверху добавьте курицу с овощами и соусом. Посыпьте зелёным луком.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Филе куриное

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Филе куриное»
Блюда из курицыРЕЦЕПТ

Том Ям с курицей и кокосовым молоком

Том Ям с курицей получается насыщенным, острым и кремовым благодаря кокосовому молоку, а куриное филе остается сочным. Общее время приготовления составляет 40…

5,0 (18)1040 мин
Блюда из курицыРЕЦЕПТ

Лепёшка с курицей терияки и кунжутом

Лепёшка с курицей терияки получается сочной внутри, с густой глазурью, заметной сладостью и насыщенным соевым вкусом. Готовится за 35 минут и подается…

5,0 (27)1535 мин
Блюда из курицыРЕЦЕПТ

Куриное филе в абрикосовом соусе со сливками

Куриное филе в абрикосовом соусе получается особенно сочным благодаря быстрому обжариванию и короткому томлению в сливочной фруктовой основе. Блюдо готовится за 35…

5,0 (30)2835 мин