Свинина в соусе хойсин с рисом рецепт популярного блюда паназиатской кухни

Свинина в соусе хойсин с рисом рецепт ароматного блюда паназиатской кухни.

455 просмотров30 мин2 порции5 / 1 оценка1 075 ккал/порция
Готовить

Свинина в соусе хойсин с рисом это яркое блюдо паназиатской кухни. Нежные кусочки мяса быстро обжариваются на сковороде и покрываются густым ароматным соусом. Соус хойсин придает блюду насыщенный сладковато пряный вкус. Рис отлично дополняет мясо и делает блюдо более сытным.

Свинина в соусе хойсин с рисом является популярным блюдом китайской кухни. Этот рецепт часто встречается в паназиатских ресторанах и уличных кафе. Блюдо ценят за насыщенный вкус и ароматный соус.

Основу рецепта составляет нежная свинина. Мясо быстро обжаривают на сильном огне чтобы сохранить сочность. Затем добавляют ароматные ингредиенты. Чеснок и имбирь создают насыщенный пряный аромат.

Соус хойсин играет ключевую роль в этом блюде. Он придает мясу густую текстуру и сладковато пряный вкус. В сочетании с соевым соусом получается насыщенная и ароматная подлива.

Свинина в соусе хойсин часто подается с горячим рисом. Такое сочетание делает блюдо более сытным и сбалансированным. Рис отлично впитывает соус и усиливает вкус мяса.

Это блюдо готовят для обеда или ужина. Рецепт прост и не требует сложных ингредиентов. Благодаря этому свинину в соусе хойсин можно легко приготовить дома и получить вкус настоящей паназиатской кухни.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

1075.4 ккал
41.3 гбелки
59.6 гжиры
91.5 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить свинину в соусе хойсин пошаговый рецепт с фото

01

Подготовить рис

Рис тщательно промойте в холодной воде несколько раз. Переложите в кастрюлю, добавьте 360 мл воды и щепотку соли. Доведите до кипения и варите на слабом огне около 15 минут.

02

Подготовить мясо

Свинину промойте и нарежьте тонкими полосками толщиной около 1 сантиметра.

03

Подготовить ароматные ингредиенты

Чеснок очистите и мелко нарежьте. Имбирь натрите на мелкой тёрке.

04

Разогреть сковороду

Разогрейте сковороду с растительным маслом на сильном огне.

05

Обжарить мясо

Добавьте свинину и готовьте около 5 минут постоянно помешивая чтобы мясо подрумянилось.

06

Добавить специи

Добавьте чеснок и имбирь. Готовьте около 1 минуты пока не появится аромат.

07

Добавить соус

Влейте соус хойсин и соевый соус. Перемешайте и готовьте ещё около 2 минут.

08

Подготовить зелень

Зелёный лук промойте и нарежьте тонкими кольцами.

09

Подать блюдо

На тарелку выложите горячий рис, сверху добавьте свинину в соусе и посыпьте зелёным луком.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Свинина

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Свинина»
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Полезно знать перед готовкой