Ингредиенты (8)
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Эти оладьи готовятся на основе творога и яйца, а сладость регулируется фруктозой. Тесто без дрожжей, жарка на сковороде, итог: аккуратные нежные оладьи с умеренной сладостью.
В миске разомните творог вилкой до однородности. Добавьте яйцо, соль, ваниль и фруктозу, перемешайте 1 минуту до гладкой массы.
Смешайте муку с разрыхлителем и всыпьте к творогу. Перемешайте лопаткой до густого теста. Оно должно держать форму и медленно сползать с ложки. Если слишком жидко, добавьте 10 г муки.
Поставьте сковороду на средний огонь, прогрейте 2 минуты. Влейте масло, распределите по дну.
Выкладывайте тесто ложкой, формируя кружки по 6–7 см. Жарьте 2–3 минуты до румяной корочки. Переверните, убавьте огонь до среднего слабого и жарьте еще 2–3 минуты.
Накройте крышкой на 1 минуту, чтобы пропеклась середина. Снимите на тарелку с бумажным полотенцем. Повторите с оставшимся тестом.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 431,0 ккал | 27,3 г | 19,2 г | 36,9 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Если творог сухой и крупинчатый, протрите его через сито или пробейте блендером 20 секунд, оладьи будут заметно нежнее и выше.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет