Рис вок с говядиной и овощами рецепт паназиатской кухни

Ароматный рис вок с говядиной и овощами на сковороде. Быстрый рецепт паназиатской кухни для сытного ужина.

729 просмотров30 мин3 порции5 / 1 оценка713 ккал/порция
Готовить

Рис вок с говядиной и овощами это популярное блюдо паназиатской кухни. Рис быстро обжаривают на сильном огне вместе с кусочками говядины и свежими овощами. Благодаря быстрой жарке продукты сохраняют сочность и насыщенный вкус. Соевый соус и чеснок делают блюдо ароматным и придают характерный азиатский вкус.

Рис вок с говядиной и овощами считается одним из самых популярных блюд азиатской кухни. Его готовят на сильном огне в глубокой сковороде вок. Благодаря такой технологии продукты быстро обжариваются и сохраняют свою текстуру. Рис получается рассыпчатым, а мясо остаётся сочным.

Основу блюда составляет рис который предварительно варят. Затем его обжаривают вместе с кусочками говядины. Овощи добавляют свежесть и лёгкую сладость. Морковь и сладкий перец делают вкус более ярким и насыщенным. Соевый соус придаёт характерный аромат и насыщенный цвет.

Такие блюда часто готовят для быстрого ужина. В азиатской кухне рис вок считается классическим вариантом домашнего блюда. Он готовится быстро и не требует сложных ингредиентов.

Рис вок с говядиной подают как основное горячее блюдо. Он хорошо сочетается со свежей зеленью и соевым соусом. Такой рецепт подходит для сытного ужина и отлично вписывается в меню паназиатской кухни.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

713.1 ккал
31.4 гбелки
29.6 гжиры
78 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить рис вок с говядиной и овощами пошаговый рецепт с фото

01

Подготовить рис

Промойте рис в холодной воде несколько раз пока вода не станет прозрачной. Переложите рис в кастрюлю, добавьте воду и варите около 15 минут до готовности. После приготовления дайте рису немного остыть.

02

Подготовить мясо

Говядину промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мясо тонкими полосками.

03

Подготовить овощи

Морковь нарежьте тонкой соломкой. Сладкий перец нарежьте полосками. Лук нарежьте тонкими полукольцами.

04

Подготовить ароматную основу

Чеснок и имбирь очистите и мелко нарежьте ножом.

05

Обжарить говядину

Разогрейте сковороду вок или большую сковороду на сильном огне. Добавьте масло и быстро обжарьте говядину около 3 минут постоянно перемешивая.

06

Добавить овощи

Добавьте в сковороду морковь, перец и лук. Обжаривайте около 3 минут на сильном огне.

07

Соединить рис и соус

Добавьте рис, чеснок и имбирь. Влейте соевый соус и перемешайте. Готовьте ещё около 2 минут.

08

Подать блюдо

Разложите рис вок по тарелкам и посыпьте мелко нарезанным зелёным луком.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Рис длиннозерный

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Рис длиннозерный»
Блюда с рисомРЕЦЕПТ

Овощной плов с морковью на кукурузном масле

Овощной плов получается рассыпчатым и ароматным благодаря правильной подготовке риса и мягкой моркови. Общее время приготовления 60 минут, блюдо подают горячим как…

5,0 (21)560 мин
Блюда с рисомРЕЦЕПТ

Плов с патиссонами и куркумой в казане

Плов с патиссонами получается рассыпчатым и ароматным благодаря мягкой текстуре овощей и теплому вкусу специй. Блюдо готовится за 60 минут и подается…

5,0 (22)760 мин