Нежная творожная запеканка с фруктозой для легкого и полезного завтрака

Name: Нежная творожная запеканка с фруктозой для легкого и полезного завтрака
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Творог 5% 500 г; Яйцо куриное 110 г; Фруктоза 40 г; Крупа манная (Манка) 50 г; Сметана 80 г; Разрыхлитель 5 г; Ванилин 1 г; Соль 1 г

167 просмотров

1 ч

4 порции

Дата публикации: 07.01.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Нежная творожная запеканка с фруктозой для легкого и полезного завтрака подходит для семейного меню и аккуратной порционной подачи. Воздушная творожная запеканка с фруктозой получается мягкой и умеренно сладкой. Она подходит тем, кто следит за питанием и калорийностью блюд. После приготовления структура становится устойчивее, а вкус раскрывается полнее.

Основу рецепта составляют творожная запеканка и фруктоза. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — равномерное запекание: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Готовое сладкое блюдо выкладывают на плоскую тарелку и аккуратно оформляют. Для блюда «Нежная творожная запеканка с фруктозой для легкого и полезного завтрака» такая подача подчеркивает вкус компонента «творожная запеканка» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (8)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Творог 5% 500 г
Яйцо куриное 110 г 2 шт
Фруктоза 40 г
Крупа манная (Манка) 50 г
Сметана 80 г 3 1/4 ст.л.
Разрыхлитель 5 г 1 1/4 ч.л.
Ванилин 1 г 1/4 ч.л.
Соль 1 г 1/4 ч.л

Кухня: Русская кухня, Восточноевропейская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Нежная творожная запеканка с фруктозой для легкого и полезного завтрака: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 60 минут

Подготовить ингредиенты

Достаньте творог и яйца из холодильника заранее, чтобы они были комнатной температуры. Это сделает массу более однородной.
Смешать основу

В глубокой миске соедините творог, яйца, фруктозу и сметану. Перемешайте ложкой или блендером до гладкой консистенции без комков.
Добавить сухие компоненты

Всыпьте манку, разрыхлитель, ваниль и соль. Тщательно перемешайте и оставьте массу на 10 минут, чтобы манка набухла.
Подготовить форму

Смажьте форму для запекания тонким слоем растительного масла. Переложите творожную массу и разровняйте поверхность ложкой.
Запечь в духовке

Поставьте форму в разогретую духовку. Готовьте при температуре 180 градусов в течение 40 минут до появления румяной корочки.
Остудить и подать

Достаньте запеканку из духовки и дайте ей остыть 10 минут. После этого аккуратно нарежьте на порции и подавайте к столу.