Торт сметанник — вкусный и простой десерт

Необходимое время:  60 минут

Торт сметанник — это классический десерт с мягкими, влажными слоями и вкусной сметанной глазурью. Его легко приготовить, а результат впечатлит даже самых требовательных сладкоежек.

1. Подготовить ингредиенты

   Для начала подготовьте все ингредиенты. Муку просейте через сито, а сливочное масло растопите.

2. Приготовление теста

   В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышности, добавьте сметану, ванильный сахар, соль и растопленное масло. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, тщательно перемешивая массу до получения однородного теста.

3. Выпекание

   Перелейте тесто в смазанную маслом форму диаметром 22-24 см. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

4. Приготовление крема

   Для крема взбейте сметану с сахаром и ванильным сахаром. Крем должен быть густым и пышным.

5. Сборка торта

   Остывший корж разрежьте на 3 части. Промажьте каждый слой кремом, собирая торт.

6. Окончательная сборка

   После того как торт собран, обмажьте его оставшимся кремом, украсьте по желанию.