Белковый чиа пудинг с шоколадом

Name: Белковый чиа пудинг с шоколадом
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: Семена чиа 40 г; Шоколад темный 30 г; Молоко миндальное 250 мл; Какао-порошок 10 г; Мёд 4 г; Мускатный орех 5 г

145 просмотров

5 мин

2 порции

Дата публикации: 23.02.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Белковый чиа пудинг с шоколадом подходит для домашнего меню и аккуратной порционной подачи. Этот белковый чиа пудинг с шоколадом — идеальный завтрак или перекус для тех, кто хочет получить заряд энергии и полезных веществ. Кремовая текстура и насыщенный вкус делают его отличным выбором для поддержания активности. Правильная температура помогает сохранить свежесть и характерный аромат.

Основу рецепта составляют пудинг, чиа, шоколад, белок, веганский и пудинг с шоколадом. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — последовательная подготовка и соединение компонентов: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Напиток подают в подходящих чашках или стаканах сразу после приготовления. Для блюда «Белковый чиа пудинг с шоколадом» такая подача подчеркивает вкус компонента «пудинг» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (6)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Семена чиа 40 г 3 1/4 ст.л.
Шоколад темный 30 г
Молоко миндальное 250 мл
Какао-порошок 10 г 1 ст.л.
Мёд 4 г 1/4 ст.л.
Мускатный орех 5 г 2 1/2 ч.л.

Кухня: Австралийская кухня, Международная кухня

Белковый чиа пудинг с шоколадом: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 5 минут

Подготовить ингредиенты

В небольшой миске смешайте семена чиа с какао-порошком.
Приготовить пудинг

Залейте смесь миндальным молоком и тщательно перемешайте, чтобы не было комков.
Добавить шоколад

Поломайте шоколад на небольшие кусочки и добавьте в смесь. Тщательно перемешайте, чтобы шоколад расплавился и смешался с пудингом.
Оставить на время

Дайте пудингу настояться в холодильнике минимум на 1 час, а лучше — на ночь. Так семена чиа впитают жидкость, и пудинг станет более густым.
Украшение

Перед подачей украсьте пудинг измельченными орехами или ягодами по вашему выбору.

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
254,0 ккал	5,8 г	16,3 г	19,4 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Для насыщенного вкуса пудинга используйте горький шоколад с высоким содержанием какао. Пудинг можно оставить на ночь в холодильнике, чтобы он стал более густым.