Цветная капуста под голландезом – нежное сочетание крема и овощей

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

• Капуста цветная 500 г
• Масло сливочное 100 г 5 ст.л.
• Яйцо куриное 165 г 3 шт
• Сок лимонный 15 мл 1 ст.л.
• Вода питьевая 50 мл
• Соль 5 г 1 ч.л
• Перец черный молотый 3 г 1 ч.л.