Ингредиенты (9)
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Тосты обжариваются до золотистой корочки, авокадо разминается с лимоном и специями, сверху добавляются тонкие ломтики корнишонов и немного цедры. Вкус получается свежим, сливочным и с ярким акцентом маринада.
Авокадо разрежьте, уберите косточку, ложкой выньте мякоть. Корнишоны нарежьте тонкими кружочками. С лимона снимите немного цедры и выжмите сок.
Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Подрумяньте ломтики по 1,5–2 минуты с каждой стороны до хруста. Можно сбрызнуть хлеб оливковым маслом перед обжаркой.
Мякоть разомните вилкой до кремовой текстуры. Добавьте лимонный сок, соль, перец, оливковое масло. По желанию натрите чеснок на мелкой терке и вмешайте. Если масса слишком густая, добавьте 1–2 чайные ложки воды или чуть рассола.
Намажьте авокадо толстым слоем на горячий тост. Сверху разложите корнишоны, посыпьте цедрой и мелко нарезанным укропом.
Подавайте сразу, пока хлеб остается хрустящим. По желанию добавьте еще пару капель лимона сверху.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 387,0 ккал | 5,4 г | 12,9 г | 46,5 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Чтобы тост получился ярче, добавьте 1 чайную ложку рассола от корнишонов в авокадо: кислота усилит вкус и сделает массу более нежной.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет