Освежающий холодный чай с иргой

Необходимое время:  20 минут

Этот холодный чай с иргой получается необычайно вкусным и освежающим. Идеален для летних дней, когда хочется утолить жажду чем-то лёгким и полезным. Ирга, известная своими полезными свойствами, придаёт чаю натуральный вкус и аромат. Лёд в напитке создаёт приятную прохладу, а пузырьки газировки добавляют легкость.

1. Подготовить ингредиенты

   Залейте чёрный чай горячей водой (90–95°C) и оставьте на 5 минут, чтобы он настоялся. Затем процедите чай и дайте ему остыть до комнатной температуры.

2. Подготовить иргу

   Помойте иргу и удалите плодоножки. Половину ягод можно слегка раздавить для более насыщенного вкуса, а оставшиеся оставить целыми для украшения напитка.

3. Смешать чай и иргу

   В готовый остывший чай добавьте раздавленные ягоды ирги и мед. Хорошо перемешайте, чтобы мед растворился в чае. Оставьте на 10 минут настояться, чтобы чай вобрал вкус ирги.

4. Подготовить лимон

   Нарежьте лимон на тонкие кружочки. Можно использовать половину лимона для добавления в чай, а вторую половину нарезать для украшения напитка.

5. Собрать напиток

   В каждую чашку положите лёд, залейте чайно-ирговую смесью и добавьте газированную воду. Перемешайте, чтобы вкус напитка стал гармоничным. Украсьте напиток лимонными дольками и целыми ягодами ирги.