Индейка в облепиховом маринаде — ароматное блюдо с ягодным оттенком

Необходимое время:  60 минут

Индейка в облепиховом маринаде — это не просто вкусное, но и полезное блюдо. Облепиха придает мясу необычный вкус и аромат, а сочетание с пряными травами и свежими ягодами делает его идеальным для особых случаев. Это блюдо подойдет для любой вечеринки или семейного ужина. Рецепт довольно прост в приготовлении и не требует много времени.

1. Подготовить индейку

   Нарежьте индейку на порционные куски (бедра или грудка). Промойте их под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.

2. Приготовить маринад

   Смешайте облепиховый сок, оливковое масло, соль, перец, измельченный чеснок и тимьян. Добавьте лавровый лист, перемешайте.

3. Замариновать мясо

   Положите индейку в маринад и оставьте на 30-40 минут, чтобы мясо впитало все ароматы.

4. Запекать индейку

   Разогрейте духовку до 180°C. Переложите индейку в форму для запеканки, накройте фольгой и запекайте 30 минут. Затем снимите фольгу и продолжайте готовить еще 20-30 минут, чтобы мясо стало золотистым и хрустящим.

5. Подавать

   Перед подачей украсьте блюдо гранатом и свежими травами.