Гуакамоле с огурцом и лаймом свежий и ароматный
Гуакамоле с огурцом и лаймом получается нежным, освежающим и насыщенным. Приготовление занимает 15 минут, закуску подают сразу после приготовления с хлебом или чипсами.
Гуакамоле относится к мексиканской кухне и рассчитано на 4 порции. Общее время приготовления составляет 15 минут. Основными ингредиентами являются спелый авокадо, свежий огурец, свежий лайм, красный лук, свежий чеснок и свежая кинза. Блюдо готовят способом измельчения и смешивания ингредиентов без термической обработки.
Гуакамоле является традиционной закуской мексиканской кухни, которую готовят на основе спелого авокадо. Добавление свежего огурца делает текстуру более сочной и легкой. Свежий лайм придает блюду приятную кислинку и помогает сохранить яркий зеленый цвет.
Для приготовления используют спелый авокадо, свежий огурец, свежий лайм, красный лук, свежий чеснок, свежую кинзу и оливковое масло. Все ингредиенты соединяются в однородную массу с небольшими кусочками овощей. Закуска приобретает свежий вкус, нежную консистенцию и легкий цитрусовый аромат.
Готовый гуакамоле подают сразу после приготовления в охлажденной миске. Он отлично сочетается с кукурузными чипсами, свежими овощами или поджаренным хлебом. Благодаря натуральным ингредиентам и быстрому приготовлению эта закуска остается популярной во многих странах.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Как приготовить гуакамоле с огурцом и лаймом
Подготовка ингредиентов
Очистите спелый авокадо и удалите косточки. Свежий огурец нарежьте мелкими кубиками. Красный лук и свежий чеснок очень мелко измельчите. Свежую кинзу мелко нарежьте.
Приготовление основы
Разомните мякоть спелого авокадо вилкой до кремовой консистенции с небольшими кусочками.
Смешивание
Добавьте свежий огурец, красный лук, свежий чеснок и свежую кинзу. Аккуратно перемешайте массу.
Заправка
Влейте свежий сок лайма, добавьте оливковое масло, соль и черный молотый перец. Еще раз тщательно перемешайте.
Охлаждение
Поставьте гуакамоле в холодильник на 5 минут. Вкус станет более гармоничным, а текстура останется свежей.
Подача
Переложите закуску в сервировочную миску и сразу подавайте с кукурузными чипсами, свежими овощами или поджаренным хлебом.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.