Гуакамоле с авокадо томатами и лаймом классическая мексиканская закуска

Гуакамоле с авокадо томатами и лаймом отличается нежной кремовой текстурой, свежим вкусом овощей и легкой кислинкой цитруса. Приготовление занимает 15 минут, закуску подают охлажденной с чипсами или хлебом.

108 просмотров15 мин4 порции5 / 17 оценок329 ккал/порция
Готовить

Гуакамоле с авокадо томатами и лаймом является блюдом мексиканской кухни. Рецепт рассчитан на 4 порции, а общее время приготовления составляет 15 минут. Основными ингредиентами являются авокадо, свежие помидоры, лайм, красный лук и кинза. Приготовление включает измельчение овощей, подготовку авокадо и смешивание всех компонентов.

Гуакамоле с авокадо томатами и лаймом является традиционным блюдом мексиканской кухни, которое готовят из свежих овощей и спелого авокадо. Эта закуска известна своим нежным вкусом, ярким цветом и простым способом приготовления. Особенность рецепта заключается в сочетании сливочной текстуры авокадо, сочности томатов и свежести лайма. Гуакамоле часто подают как самостоятельную закуску или дополнение к основным блюдам.

В рецепте используются авокадо, свежие помидоры, лайм, красный лук, кинза и перец чили. Авокадо создает основу блюда, а овощи добавляют свежий аромат и легкую пикантность. Лаймовый сок помогает сохранить цвет авокадо и делает вкус более выразительным. Готовая закуска получается кремовой, ароматной и освежающей.

Гуакамоле с авокадо томатами и лаймом подают на сервированном столе охлажденным с кукурузными чипсами, лепешками или свежим хлебом. Блюдо остается популярным благодаря быстрому приготовлению и натуральному составу. Такой рецепт подходит для легкой закуски, праздничного стола и знакомства с мексиканской кухней.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

329.1 ккал
4.2 гбелки
13.8 гжиры
29.7 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить гуакамоле с авокадо томатами и лаймом дома

01

Подготовка авокадо

Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и извлеките мякоть ложкой. Разомните авокадо вилкой до кремовой текстуры, оставляя небольшие кусочки для более насыщенной структуры.

02

Подготовка овощей

Промойте свежие помидоры и нарежьте небольшими кубиками. Красный лук измельчите мелкими кусочками, кинзу нарежьте ножом.

03

Соединение ингредиентов

Добавьте к авокадо помидоры, красный лук, кинзу и измельченный перец чили. Перемешайте ингредиенты до равномерного распределения.

04

Добавление лайма и специй

Выжмите сок лайма в приготовленную смесь. Добавьте соль, черный молотый перец и оливковое масло, затем аккуратно перемешайте.

05

Охлаждение и подача

Оставьте гуакамоле в холодильнике на 10 минут для соединения вкусов. Подайте закуску с кукурузными чипсами или свежими лепешками.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Авокадо

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Авокадо»