Тести кебаб является известным блюдом турецкой кухни. Его готовят в специальном глиняном горшке который запечатывают тестом. Во время приготовления мясо и овощи томятся в собственном соке. Благодаря этому блюдо получается особенно ароматным.

Для рецепта используют баранину томаты сладкий перец и репчатый лук. Мясо нарезают небольшими кусочками и смешивают с овощами. Чеснок и оливковое масло усиливают аромат. Во время запекания ингредиенты становятся мягкими и насыщенными.

Тести кебаб подают горячим прямо в горшке. Перед подачей его часто разбивают ножом. Блюдо популярно благодаря сочному мясу и насыщенному вкусу. Оно отлично подходит для сытного ужина.

Ингредиенты (9)

Количество порций
4

Количество ингредиентов указано на 4 порции.