Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Необходимое время: 10 минут
Этот салат собирается без термообработки, поэтому вкус ингредиентов особенно важен. Сочные шарики моцареллы, сливочный авокадо и ароматный базилик дополняются заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Отлично подходит как быстрый ужин или закуска.
Авокадо вымойте, разрежьте, удалите косточку. Снимите кожуру, мякоть нарежьте ломтиками толщиной около 1 см и сразу сбрызните половиной лимонного сока.
Моцареллу откиньте на сито, чтобы стекла сыворотка. Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте пополам.
В миске смешайте оливковое масло, оставшийся лимонный сок, соль и черный перец. Перемешайте до однородности 15–20 секунд.
В большой миске соедините авокадо, моцареллу и черри. Влейте заправку и аккуратно перемешайте ложкой, чтобы не помять авокадо.
Разложите салат по тарелкам, сверху добавьте листья базилика. Подавайте сразу, пока моцарелла максимально нежная, а авокадо не успел потемнеть.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 389,0 ккал | 12,2 г | 24,0 г | 19,7 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Авокадо выбирайте мягкий, но не рыхлый. Чтобы он не потемнел, сразу сбрызните ломтики лимонным соком и аккуратно перемешайте салат перед подачей.
Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.
Стоимость приготовления: — ₽
Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽
Стоимость одной порции: — ₽
Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
14
25 мин
15
30 мин
40
15 мин
6
35 мин
33
25 мин
39
45 мин
6 просмотров 
10 мин 
4 порции 
23.01.2026 
Комментариев пока нет