Репа жареная в сухарях – Хрустящий деликатес

Необходимое время:  30 минут

Репа жареная в сухарях – это оригинальный способ приготовить овощ с хрустящей корочкой. Крупные ломтики репы покрываются панировочными сухарями и обжариваются до золотистой корочки. Это блюдо отлично подходит как гарнир к мясу или как самостоятельное угощение.

1. Подготовить ингредиенты

   Очистите репу от кожуры и нарежьте её на круги толщиной около 1 см.

2. Приготовить панировку

   В одной тарелке взбейте яйцо с солью и перцем. В другой тарелке выложите панировочные сухари.

3. Обвалять репу

   Каждый кусочек репы сначала обмакните в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях.

4. Обжарить репу

   Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте репу с обеих сторон до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.

5. Подавать

   Выложите готовые кусочки репы на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими.