Блюда с фруктами Выпечка К чаю Кексы Бразильская кухня

Ароматные кексы с маракуйей с нежной мякотью и ярким вкусом

Name: Ароматные кексы с маракуйей с нежной мякотью и ярким вкусом
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная 220 г; Сахар 120 г; Масло сливочное 120 г; Яйцо куриное 110 г; Маракуйя 120 г; Молоко 80 мл; Разрыхлитель 10 г; Ванильный сахар 10 г; Соль 2 г

48 просмотров

45 мин

6 порций

01.01.2026

Екатерина Зайцева

Ингредиенты (9)

Кол-во порций: 6

Количество ингредиентов указано на 6 порций.

Мука пшеничная 220 г 8.8 ст.л.
Сахар 120 г 6 ст.л.
Масло сливочное 120 г 6 ст.л.
Яйцо куриное 110 г 2 шт
Маракуйя 120 г
Молоко 80 мл
Разрыхлитель 10 г 2.5 ч.л.
Ванильный сахар 10 г 2 ч.л.
Соль 2 г 0.5 ч.л

Ароматные кексы с маракуйей с нежной мякотью и ярким вкусом: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 45 минут

Подготовить ингредиенты

Достаньте масло и яйца заранее чтобы они были комнатной температуры. Маракуйю разрежьте и ложкой выньте мякоть с семенами.
Смешать сухие ингредиенты

В миске соедините муку разрыхлитель соль и ванильный сахар. Перемешайте венчиком чтобы разрыхлитель распределился равномерно.
Взбить масло с сахаром

В отдельной миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до светлой и пышной массы. Взбивайте около трех минут на средней скорости.
Добавить яйца и маракуйю

По одному введите яйца продолжая взбивание. Затем добавьте мякоть маракуйи и аккуратно перемешайте до однородности.
Соединить тесто

Влейте молоко и постепенно всыпьте сухую смесь. Перемешивайте лопаткой до гладкого теста без комков.
Подготовить форму и духовку

Разогрейте духовку до 180 градусов. Формочки для кексов смажьте маслом или используйте бумажные вкладыши.
Выпекать кексы

Разложите тесто по формам заполняя их на две трети. Поставьте в духовку и выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
Остудить и подать

Готовые кексы достаньте из духовки и дайте им остыть 10 минут. После этого можно подавать к столу.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
411,0 ккал	6,3 г	19,2 г	53,0 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Если хотите более выраженный вкус маракуйи добавьте одну столовую ложку сока к мякоти перед смешиванием теста.

Примерная стоимость блюда

Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.

Количество порций

Стоимость приготовления: — ₽

Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽

Стоимость одной порции: — ₽

Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0