Жареная картошка с перцем

Время приготовления: 30 минут

Жареная картошка с перцем — это классика русской кухни, которая порадует вас своим вкусом и ароматом. Хрустящие картофельные дольки в сочетании с ярким, сладким болгарским перцем делают это блюдо не только вкусным, но и красивым. Подходит для любого случая и отлично сочетается с мясом или овощами.

1. Подготовить ингредиенты

   Очистите картофель, нарежьте его кубиками или дольками. Болгарский перец нарежьте полосками. Если вы любите чеснок, нарежьте его мелко.

2. Обжарить картофель

   На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте картофель и обжаривайте, периодически переворачивая, до золотистой корочки, около 15-20 минут.

3. Добавить перец

   Когда картофель станет хрустящим и мягким внутри, добавьте нарезанный болгарский перец. Продолжайте обжаривать еще 5-7 минут, пока перец не станет мягким.

4. Приправить и подать

   Посолите, поперчите по вкусу, добавьте чеснок (по желанию) и перемешайте. Подавайте горячим.