Сочная запеченная курица с ароматными овощами

Запеченная курица с овощами подходит для семейного ужина. Блюдо получается сочным и насыщенным благодаря простым ингредиентам.

263 просмотра90 мин4 порции5 / 35 оценок980 ккал/порция
Готовить

Это простый и вкусный способ приготовить курицу в духовке. Сочность мяса сохраняется за счет правильной температуры. Овощи пропитываются специями и соками. Блюдо подходит для повседневного меню.

Блюдо «Сочная запеченная курица с ароматными овощами» подходит для тех случаев, когда нужен сытный и выразительный вариант горячего. В рецепте важны размер кусочков, температура и достаточное время приготовления. Благодаря этому мясо остается мягким, а соус или корочка приобретают насыщенный вкус.

Основу блюда «Сочная запеченная курица с ароматными овощами» составляют курица, картофель, морковь и чеснок. Мясо формирует насыщенную основу, овощи или соус добавляют сочность, а специи подчеркивают вкус без излишней резкости. Ключевой этап — запекание: он помогает добиться ровной готовности, сохранить аромат и получить аккуратную текстуру без лишней влаги.

При подаче блюда «Сочная запеченная курица с ароматными овощами» важно сохранить его характерную текстуру и температуру. Мясное блюдо подают горячим с овощами, картофелем, крупой или свежим салатом. Перед сервировкой его можно дополнить зеленью и небольшим количеством соуса, образовавшегося при приготовлении. Короткий отдых сохраняет сочность и делает нарезку более аккуратной.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

979.8 ккал
65.9 гбелки
60.4 гжиры
42.4 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Готовим вместе

01

Подготовка курицы

Промойте курицу обсушите и смажьте маслом и специями.

02

Подготовка овощей

Очистите овощи нарежьте крупными кусками и переложите в форму.

03

Закладка продуктов

Положите курицу сверху овощей чтобы сок пропитал весь гарнир.

04

Запекание

Поставьте форму в духовку и готовьте при 190 градусах до готовности.

05

Проверка готовности

Проткните курицу ножом. Сок должен быть прозрачным.

06

Подача

Подавайте курицу горячей вместе с овощами.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Курица

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Курица»