Хотите сохранить рецепт "Рёбра с гранатовой мелассой – Свинина с гранатовым соусом"? Добавьте его в кулинарную книгу и возвращайтесь в любое время.
Ингредиенты (9)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Хотите сохранить рецепт "Рёбра с гранатовой мелассой – Свинина с гранатовым соусом"? Добавьте его в кулинарную книгу и возвращайтесь в любое время.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Свиные рёбра в гранатовой мелассе — это блюдо, которое сочетает в себе сладкие и кислые нотки граната с насыщенным вкусом свинины. Соус, приготовленный из гранатовой мелассы и специи, образует блестящую глазурь, которая запечатывает весь вкус внутри мяса, придавая рёбрам аппетитный вид и неповторимый вкус.
Разогрейте духовку до 180°C. Свиные рёбра промойте под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на порционные куски.
В небольшой кастрюле смешайте гранатовую мелассу, мёд, соевый соус и измельчённый чеснок. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите соус, помешивая, до загустения — около 5 минут.
Положите рёбра на противень, застеленный пергаментной бумагой. Полейте рёбра получившимся соусом, посолите и поперчите. Запекайте в разогретой духовке 1 час 15 минут, каждые 30 минут поливая рёбра соусом.
После того как рёбра будут готовы, выложите их на сервировочную тарелку. Украсьте веточками розмарина и подавайте горячими.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 851,0 ккал | 40,9 г | 71,9 г | 13,4 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Для усиления аромата и вкуса, используйте свежие веточки розмарина в качестве гарнира перед подачей. Не забывайте помазать рёбра соусом несколько раз во время запекания для получения насыщенной глазури.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет