Ингредиенты (12)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Эти овощные рулетики удивляют своей свежестью и насыщенной структурой. Хрустящие овощи отлично сочетаются с густым арахисовым дипом который подчеркивает натуральный вкус каждого ингредиента. Блюдо подходит для легкого перекуса и станет украшением любого стола.
Нарежьте морковь тонкими брусками очистите огурец и нарежьте его полосками измельчите красную капусту и сладкий перец а зеленый лук нарежьте небольшими кусочками. Подготовьте также длинные ленты огурца с помощью овощечистки.
Смешайте в миске пасту арахисовую теплую воду соевый соус мед сок лайма и натертый чеснок. Перемешивайте до однородной структуры. Если масса густая добавьте немного воды.
Налейте в широкую миску теплую воду. Вмокните лист рисовой бумаги на 5 секунд чтобы он стал мягким но не распался. Переложите лист на гладкую поверхность.
Выложите на нижнюю часть листа немного овощей. Добавьте сверху ленту огурца для красивой структуры. Сверните плотный рулет сначала завернув нижний край затем боковые части и закрутите до конца.
Разрежьте рулетики пополам острым ножом и выложите на тарелку. Поставьте рядом миску с арахисовым дипом. Подавайте сразу чтобы сохранить свежесть и хрустящую текстуру.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 297,0 ккал | 9,9 г | 15,2 г | 33,7 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Добавьте немного теплой воды в дип если хотите более нежную консистенцию чтобы соус легче обволакивал рулетики.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет