Луковые кольца с сыром

Name: Луковые кольца с сыром
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Лук репчатый 400 г; Сыр твёрдый 200 г; Мука пшеничная 150 г; Яйцо куриное 110 г; Масло растительное 200 мл; Соль 6 г; Перец черный молотый 2 г

13 просмотров

30 мин

4 порции

24.03.2026

Екатерина Зайцева

Луковые кольца с сыром это вкусная закуска, которая сочетает хрустящую корочку и расплавленный сыр. Они отличаются насыщенным вкусом и мягкой текстурой внутри. Такое блюдо часто подают как перекус или к напиткам. В основе используется репчатый лук и твердый сыр. Панировка из пшеничной муки и куриного яйца создает хрустящую оболочку. Растительное масло используется для жарки. Соль и черный перец подчеркивают вкус. Луковые кольца подают горячими. Блюдо популярно за счет сочетания текстур и яркого вкуса. Отлично подходит как закуска.

Ингредиенты (7)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Лук репчатый 400 г 3 1/4 шт
Сыр твёрдый 200 г
Мука пшеничная 150 г 6 ст.л.
Яйцо куриное 110 г 2 шт
Масло растительное 200 мл 13 ст.л.
Соль 6 г 1 1/4 ч.л
Перец черный молотый 2 г 3/4 ч.л.

Кухня: Американская кухня, Международная кухня

Как приготовить луковые кольца с сыром и хрустящей корочкой

Время приготовления: 30 минут

Подготовка лука

Очистите репчатый лук и нарежьте крупными кольцами.
Подготовка сыра

Нарежьте твердый сыр полосками и вставьте внутрь колец.
Панировка

Обваляйте кольца в муке, затем обмакните в яйцо и снова обваляйте в муке.
Жарка

Разогрейте растительное масло и обжаривайте кольца 3–4 минуты до золотистой корочки.
Подача

Подавайте горячими, пока сыр внутри остается тягучим.