Картофель фри с сырным соусом

Хрустящий картофель фри с густым сливочным сырным соусом. Популярная закуска с насыщенным вкусом.

337 просмотров35 мин3 порции5 / 1 оценка2 381 ккал/порция
Готовить
Готовое блюдо «Картофель фри с сырным соусом»

Картофель фри с сырным соусом представляет собой популярную закуску. Свежий картофель нарезают брусками и обжаривают до хрустящей корочки. Сырный соус готовят из молока, сливочного масла и твердого сыра. Такое блюдо получается хрустящим и ароматным.

Картофель фри с сырным соусом является популярной закуской во многих странах мира. Хрустящий картофель и густой сырный соус создают насыщенное сочетание вкусов. Такое блюдо часто подают в кафе и ресторанах быстрого питания.

Основой рецепта служит свежий картофель, который нарезают брусками и обжаривают в растительном масле. Сырный соус готовят из молока, сливочного масла и твердого сыра. Пшеничная мука помогает сделать соус густым и кремовым.

Картофель фри подают горячим сразу после приготовления. Блюдо популярно благодаря хрустящей текстуре картофеля и мягкому сливочному вкусу соуса. Такая закуска отлично подходит для дружеских встреч.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

2380.7 ккал
22.7 гбелки
232.6 гжиры
48.8 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить картофель фри с сырным соусом

01

Подготовить картофель

Очистите свежий картофель и нарежьте картофель длинными брусками.

02

Разогреть масло

Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде.

03

Обжарить картофель

Обжарьте картофель до золотистой хрустящей корочки.

04

Подготовить основу соуса

Растопите сливочное масло и добавьте пшеничную муку.

05

Добавить молоко и сыр

Влейте коровье молоко и добавьте тертый сыр твердый.

06

Завершить блюдо

Добавьте соль и черный перец. Подавайте картофель фри с сырным соусом.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Тип блюда
Курс
Техника
Формат

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.