Ингредиенты (9)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Пудинг на семенах чиа получается кремовым без варки: чиа набухают в молоке и превращают смесь в нежный крем. Персик дает свежую сладость, а поджаренный миндаль добавляет аромат и текстуру.
В миске смешайте молоко, мед, соль и ваниль. Всыпьте семена чиа, перемешивайте венчиком 1 минуту.
Оставьте на 10 минут, затем снова тщательно перемешайте. Накройте и уберите в холодильник на 3–4 часа (можно на ночь).
Персики вымойте, удалите косточку. Нарежьте тонкими дольками. Сбрызните лимонным соком, чтобы не темнели.
На сухой сковороде прогрейте миндальные лепестки 2–3 минуты на среднем огне до золотистости, постоянно помешивая. Остудите.
В набухшую чиа основу вмешайте греческий йогурт до кремовой консистенции. Выложите в креманки слоями: крем, персики, крем, персики. Сверху посыпьте миндалем.
Поставьте в холодильник еще на 20–30 минут, затем подавайте.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 239,0 ккал | 11,5 г | 10,6 г | 23,7 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Чтобы не было комков, перемешайте чиа с молоком дважды: сразу и через 10 минут. Так семена равномерно набухнут.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет