Салат с булгуром и нори с лимонной свежестью и морским ароматом

Необходимое время:  25 минут

Этот салат сочетает рассыпчатый булгур, ароматные травы и нори. Вкус получается свежим, сбалансированным и легким. Блюдо хорошо подходит для тех, кто ценит простоту и пользу.

1. Подготовить булгур

   Промойте булгур под холодной водой. Переложите в кастрюлю, залейте 300 граммами воды, добавьте соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 12 минут до мягкости. Снимите с плиты и дайте постоять под крышкой 5 минут.

2. Подготовить нори

   Листы нори нарежьте тонкой соломкой ножом или ножницами. Если нори плотные, слегка разомните их руками.

3. Подготовить зелень

   Петрушку и укроп промойте и обсушите. Мелко нарежьте острым ножом.

4. Собрать салат

   Переложите готовый булгур в миску и остудите до теплого состояния. Добавьте зелень и нори, аккуратно перемешайте ложкой.

5. Заправить салат

   Влейте лимонный сок и оливковое масло. Тщательно перемешайте, чтобы заправка равномерно распределилась.

6. Подача

   Подавайте салат комнатной температуры. При желании украсьте дополнительной щепоткой нори сверху.