Минтай с рисом в мультиварке с рассыпчатой текстурой

Name: Минтай с рисом в мультиварке с рассыпчатой текстурой
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Минтай 700 г; Рис длиннозерный 300 г; Лук репчатый 200 г; Морковь 200 г; Масло растительное 40 мл; Соль 6 г; Перец черный молотый 3 г; Вода питьевая 600 мл

19 просмотров

50 мин

4 порции

08.04.2026

Екатерина Зайцева

Минтай с рисом в мультиварке это удобное блюдо домашней кухни, где рыба и гарнир готовятся одновременно. Нежное филе минтая сохраняет сочность благодаря закрытой среде. Рис впитывает соки рыбы и овощей, становясь ароматным. Такой способ приготовления экономит время и упрощает процесс.

В рецепте используется свежее филе минтая, длиннозерный рис и овощи. Репчатый лук и свежая морковь создают мягкую овощную основу. Соль и черный перец подчеркивают вкус и делают его сбалансированным. При приготовлении рис становится рассыпчатым и равномерно пропитывается.

Подают блюдо горячим сразу после приготовления. Оно не требует дополнительного гарнира и подходит для полноценного ужина. Минтай с рисом часто готовят для семьи благодаря простоте и доступности. Блюдо получается сытным и удобным для подачи.

Ингредиенты (8)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Кухня: Русская кухня, Восточноевропейская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Как приготовить минтай с рисом в мультиварке с рассыпчатой текстурой

Время приготовления: 50 минут

Подготовка рыбы

Нарежьте филе минтая крупными кусками, обсушите бумажным полотенцем, добавьте соль и черный перец
Подготовка овощей

Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками, свежую морковь натрите на крупной терке
Обжаривание

Включите режим жарка в мультиварке, влейте растительное масло и обжарьте репчатый лук и морковь 7 минут до мягкости
Подготовка риса

Промойте длиннозерный рис до прозрачной воды и добавьте его к овощам, перемешайте
Тушение

Выложите куски минтая сверху, влейте воду, закройте крышку и готовьте в режиме тушение или рис 30 минут до готовности
Подача

Аккуратно перемешайте блюдо и подавайте горячим

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
542,0 ккал	36,1 г	12,4 г	67,8 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Промывайте длиннозерный рис до прозрачной воды, чтобы он получился рассыпчатым и не слипался при приготовлении. Готовое блюдо храните в холодильнике до двух суток и разогревайте с добавлением небольшого количества воды.