Минтай с болгарским перцем и луком в мультиварке с сочной текстурой

Минтай с болгарским перцем и луком в мультиварке получается мягким и насыщенным овощным соком. Готовится за 45 минут и подается горячим как основное блюдо.

245 просмотров45 мин4 порции5 / 2 оценки274 ккал/порция
Готовить

Минтай с болгарским перцем и луком в мультиварке это блюдо русской кухни на 4 порции, которое готовится за 45 минут. В рецепте используются филе минтая, болгарский перец и репчатый лук. Рыбу укладывают с овощами в чашу мультиварки и тушат до мягкости. В результате получается сочное блюдо с насыщенным вкусом. Подается горячим с гарниром.

Минтай с болгарским перцем и луком в мультиварке это простое блюдо домашней кухни с насыщенным овощным вкусом. Нежное филе минтая готовится в закрытой среде и сохраняет сочную структуру. Овощи выделяют сок и пропитывают рыбу ароматом. Такой способ приготовления делает блюдо мягким и сбалансированным.

В рецепте используется свежее филе минтая, сладкий болгарский перец и репчатый лук. Овощи придают блюду легкую сладость и яркий аромат. Соль и черный перец подчеркивают вкус рыбы и делают его более выразительным. При тушении все ингредиенты объединяются в однородную сочную массу.

Готовое блюдо подают горячим, выкладывая рыбу вместе с овощами. Оно хорошо сочетается с рисом или картофельным гарниром. Минтай в таком варианте часто готовят для семейного ужина. Блюдо получается мягким и легко делится на порции.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

274.2 ккал
32.7 гбелки
12 гжиры
8.9 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить минтай с болгарским перцем и луком в мультиварке

01

Подготовка рыбы

Нарежьте филе минтая крупными кусками, обсушите бумажным полотенцем, добавьте соль и черный перец

02

Подготовка овощей

Нарежьте болгарский перец крупной соломкой, репчатый лук нарежьте полукольцами средней толщины

03

Обжаривание

Включите режим жарка в мультиварке, влейте растительное масло и обжарьте репчатый лук до мягкости около 5 минут

04

Добавление ингредиентов

Добавьте болгарский перец, перемешайте и готовьте еще 3 минуты, затем выложите куски минтая сверху

05

Тушение

Закройте крышку и включите режим тушение на 25 минут, рыба должна стать мягкой и легко разделяться на слои

06

Подача

Аккуратно перемешайте готовое блюдо и подавайте горячим вместе с овощами

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Минтай

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Минтай»